中国作家协会会员，知名散文家赵日超新近获得第六届中国龙文学奖的散文《菌香漫卷山海间》，以云南特有的牛肝菌为经纬，织就了一幅融科学探索、饮食文化、民族记忆与生态哲思于一体的锦绣画卷。这篇作品之所以能从众多文学作品中脱颖而出，不仅在于其文字的醇厚与意象的丰盈，更在于它通过一枚小小的菌菇，撬动了一个关于自然、科学与人文的宏大叙事，展现了散文写作中难得的广度、深度与温度。

文章最显著的特色在于其跨界的叙事视野。作者巧妙地将科学家纪开萍驯化牛肝菌的艰辛科研历程，与云南山野间采菌人“踏着沾露的草叶进山”的传统场景并置。从实验室里捕捉风味密码的色谱仪，到茶马古道上沉甸甸的便携菌砖；从现代化菌菇车间的机器轰鸣，到白族姑娘陪嫁陶罐里的蜂蜜腌菌——时间与空间、传统与现代、科学与民俗在此交汇碰撞。这种叙事结构打破了单一视角的局限，让牛肝菌的故事不再局限于餐桌或山林，而是成为一个动态的文化符号，串联起民族的集体记忆、个体的科学攻坚与时代的发展脉搏。文章因此超越了单纯的美食散文或人物报道，升华为一曲关于文明演进与智慧传承的复调乐章。

在文学表现上，赵日超展现了敏锐的感官调度与深厚的文化积淀。他用“噼啪”的声响、“琥珀般的光泽”、“黏稠的胶质”唤醒读者的味觉与视觉记忆；更用“菌香漫过院墙，溜进巷子深处”这样极具画面感和生活气息的描写，将菌香的无形转化为可感可触的邻里温情。尤为可贵的是，他对汪曾祺笔下昆明菌子风情的援引，以及对彝族、白族、佤族等少数民族与菌子相关习俗的采撷，并非浮光掠影的装饰，而是沉入肌理的文化挖掘。这些细节使牛肝菌的“香”，不仅是物理的滋味，更是历史与人文沉淀的“乡愁”，赋予了作品扎实的文化厚度与情感重量。

文章的核心张力与思想光芒，来源于它对“驯化”这一概念的深刻反思与升华。在传统认知中，“驯化”往往带有征服与改造自然的意味。然而，纪开萍团队的科研实践，被作者阐释为一种全新的“理解”与“对话”。他们将野生菌的“土腥味”转化为独特的风味密码，并非抹去自然的印记，而是解读其密码；让牛肝菌走出大山、飞向世界也并非掠夺，而是让自然的馈赠在更广阔的范围内滋养生命。文末点睛之笔——“人类与自然的相处，从来不是征服与索取，而是在尊重与探索中，共同书写传奇”——准确提炼了全文的哲学内核。这使《菌香漫卷山海间》迥异于单纯歌颂科技进步或怀旧田园风光的作品，它指向的是一种更为成熟、和谐、可持续的生态文明观：人类最好的技术，不是用来取代自然，而是用来更深刻地理解它，更智慧地与之共生。

当然，文章在饱满的激情与宏大的架构下，个别处的转承或许稍显迅疾，对科研过程具体困境的刻画稍欠一层粗粝的质感。但瑕不掩瑜，这并不妨碍它成为一篇成功的、具有启示意义的作品。

总而言之，《菌香漫卷山海间》是一篇“有味道”、“有灵魂”、“有思想”的散文。它让读者在菌香氤氲的文字中，品尝到自然的馈赠，感受到文化的脉动，更窥见了一种在科学与人文交汇处生长出来的、充满希望的未来图景。它充分证明——最好的文学，既能扎根于一方水土最质朴的烟火气，也能仰望星空，思索人类在浩瀚自然中的位置与使命。这或许正是其荣获“中国龙文学奖”的深层原因——它不仅漫卷了山海间的菌香，更漫卷了一种立足中国大地、关切人类共同命运的文化气度与文学情怀。